主人は、
お客様のお食事はなるべく手作りで・・・
を心がけていますが
見えない所の影の存在の備品も
私の中では
昔から変わることなく心を込めて
手作りをしています。
古いコピー機ですが、
お客様カードや、毎日のお品書きなどのほか
ご案内などを作ります
特にお客様カードは私にとって大切です
こんな機械の使い方しなくても、もっと合理的にできるでしょ!?
と古すぎて笑われるかも知れませんが
*:パソコンのエクセルで作表をして
*:コピー機で印刷して
*:ペーパーカッターで、カットします
このような30年前の
ペーパーカッターで切ります。
出来上がり・・・

パソコンとコピー機と・・・
このペーパーカッターがあれば
ほとんどの事は、何とか出来るよ!
と教えてくれました
恥ずかしながら、今でも続けています!
今日は、パソコンで新しいお客様カードを作り直したので
ここで心機一転、来月夏のお客様に向けて頑張りたいと思います